廣州獵頭公司職位 某餐飲集團(tuán) 工程副經(jīng)理20-30萬(wàn)
核心職責(zé)：拓展項(xiàng)目、運(yùn)維管理、部門優(yōu)化
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核心條件：
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1.確保日常工程運(yùn)維、拓展項(xiàng)目按時(shí)按質(zhì)按量完成。
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2.確保各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施運(yùn)作正常，故障處理及時(shí)。
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3.預(yù)防和管控工程施工安全。
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公司介紹：
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一家大型餐飲連鎖管理集團(tuán)。始終專 注于原味、新鮮、健康、創(chuàng)新的粵菜精髓，從出品、環(huán)境、 服務(wù)，處處用心傳遞南粵文化。
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能力要求：
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一、 拓展項(xiàng)目
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有重餐飲或相關(guān)行業(yè)新建項(xiàng)目全面統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)，清晰關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)執(zhí)行細(xì)節(jié)，熟知從立項(xiàng)——設(shè)計(jì)——施工——開(kāi)業(yè)籌備各階段分解工作，餐飲業(yè)食藥監(jiān)流程、消防相關(guān)規(guī)范、工程預(yù)結(jié)算審核等，能自主帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展并執(zhí)行各節(jié)點(diǎn)工作，協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)行有效管理等項(xiàng)目性工作。
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二、 運(yùn)維管理
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1. 有重餐飲或相關(guān)行業(yè)多家在營(yíng)門店運(yùn)維統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房及樓面工程設(shè)備運(yùn)作、維修、維保流程，日常巡檢標(biāo)準(zhǔn)及物資管理；能嫻熟處理各位門店運(yùn)維的疑難雜癥提出可行性方案；對(duì)突發(fā)事件制定應(yīng)急處理機(jī)制；對(duì)工程類費(fèi)用有管控心得，善于工程類數(shù)據(jù)分析。
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2. 熟悉運(yùn)營(yíng)門店提升及改造工程，大至整體翻新改造，小至日常運(yùn)維問(wèn)題整改，獨(dú)立完成方案的制定與執(zhí)行，能針對(duì)運(yùn)營(yíng)情況合理調(diào)配資源保障質(zhì)量與工期。
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三、 部門優(yōu)化
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能協(xié)助上級(jí)建立工程管理體制，完善日常管理、操作流程、設(shè)備維護(hù)、能源管控、匯報(bào)機(jī)制等體系優(yōu)化工作；帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員攻克困難落實(shí)執(zhí)行，形成閉環(huán)管理。
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Ps：該員應(yīng)有一定的邏輯思維，方案文書功底，落地執(zhí)行能力，環(huán)境適應(yīng)能力，多任務(wù)抗壓能力
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